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BOEUF
Notre viande de bœuf d'une qualité irréprochable nous vient des quatre coins du monde
blanquette
VEAU
Maturé sur l'os jusqu'à 28 jours. La viande acquiert un goût plus prononcé ainsi qu'une plus grande tendreté.
Cuisse
VOLAILLE
Grâce à une croissance lente et l’utilisation de la meilleure nourriture de la région garantit le bien-être des animaux tout autour.
Côte de Porc
PORC
Le porc Pata Negra comptent parmi les meilleures viandes de porc au monde. Goûter à cette viande pour une expérience mémorable.
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AGNEAU
Les agneaux desquels proviennent nos produits grandissent en pleine nature, que ce soit dans les Alpes, les Pyrénées ou la baie du Mont St Michel
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PLATS CUISINÉS
Retrouvez tous nos accompagnements ou plats déjà cuits par notre chef de cuisine afin de vous facilité la vie
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CHARCUTERIE
Nos charcuteries sont choisies pour leurs popularité et leurs saveurs, retrouvez le meilleur de la charcuterie dans votre boucherie
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Une sélection de produits gourmands pour régaler vos papilles ou agrémenter vos viandes
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Plats Cuisinés

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  • Aspic aux oeufs – pièce
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  • Aspic crevettes – pièce
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    • Aspic de foie gras Perigourdin – Pièce

    • CHF 6.90
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  • Aspic mousse de foie truffé – pièce
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    • Aspic mousse de foie truffé – pièce

    • CHF 6.90
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    • Canapé du chef – 35 pièces

    • CHF 89.00
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    • Escargot (Gros) de Bourgogne – La 12aine

    • CHF 14.50
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    • Légumes tournés – 150g

    • CHF 5.85
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    • Légumes verts – 150g

    • CHF 7.15
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    • Pain surprise – Crudités

    • CHF 65.00
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    • Pain surprise 60 pièces

    • CHF 97.00
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    • Poulet en gelée – Pièce

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  • Poulet rôti entier
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    • Poulet rôti entier

    • CHF 19.00
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    • Saumon Bellevue – Portion de 150g

    • CHF 11.25
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    • Plat du Jour

    • CHF 17.60
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    • Plat du jour Végétarien

    • CHF 14.30
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  • Gratin d’Epinard – barquette 400g
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  • Quenelle de brochet Sauce Nantua – barquette 400g
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  • Ratatouille – barquette 400g
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  • Gratin Dauphinois – barquette 400g
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  • Purée d’Epinard – barquette 400g
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    • Parmentier de boeuf – barquette 400g

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  • Parmigianna – barquette 400g
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  • Purée de carotte – barquette 350g
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  • Purée de céleri – barquette 350g
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1204, Genève

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