Spécialités suisses
Nous avons sélectionné les meilleurs artisans Charcutiers qui fabriquent dans le respect des traditions locales et le savoir-faire ancestral.
Genève
Saucisses à rôtir, merguez, saucisson pistaché et longeole « maison »
Terrines et pâtés croûte « maison ».
Vaud
Saucisson vaudois label IGP « La Ferme Vaudoise »
Saucisse aux choux, saucisson vaudois, boutefas.
Fribourg
Jambon à la borne « Ayer ».
Valais
Viande séchée, lard sec « Ebner »
Tessin
Porchetta, pancetta, pastrami et salamis « Negroni »
Neuchâtel-Jura
Saucisson Neuchâtelois « Montandon »
Grisons
Viande séchée et jambons crus « Surselva » |
